產品介紹
使用方法
咖啡粉的粗細是使用完美萃取旋轉咖啡機關鍵,如果是購買市售包裝咖啡粉請選用”滴濾””手沖””中細研磨”的咖啡粉;如果是到專門店選購自己喜愛的咖啡豆,研磨請使用”手沖”的研磨粗細,太粗的咖啡粉會讓浸溼的時間太短,淡而無味;太細的咖啡粉會讓浸溼的時間過長,味道偏濃苦。
1. 使用市售101或者1X1 (1-2杯扇形濾紙),與濾杯貼合。根據需要的份量,放入咖啡粉。
TIP:打濕濾紙:放入咖啡粉前,先用熱開水打濕濾紙,打濕可以避免粗製的濾紙味道,在沖泡過程中影響咖啡的呈現。同時溫熱濾杯和壺。(沖洗濾紙的水雖然只有一點,但也別忘了要先倒掉再進行後續的動作)
2. 將上層水箱及雙層咖啡壺放妥,ON鍵啟動開關。
3. 先加入部分熱開水悶蒸,再依據水箱刻度倒入一杯或兩杯的熱開水。
「悶蒸」是咖啡粉與水接觸後,快速釋出二氧化碳的過程,英文稱為bloom,與開花同意,只有在沖煮新鮮咖啡時才會發生。
觀察粉的膨脹也是自己手沖的一大樂趣。
悶蒸時間的長短,取決於咖啡的烘焙程度,也連帶影響沖出來的咖啡,讓風味更加分。
4. 滴漏完成後,倒入杯中,即可享用一杯理想的咖啡。
和 Oceanrich 其他手沖咖啡機 有什麼分別?
常見問題
- Q1.請問一組電池的壽命大約可以泡多少次咖啡?
「台灣 Oceanrich 全自動 悶蒸手沖咖啡機」使用 AA 3 號電池 2 顆、「台灣 Oceanrich 全自動 手沖咖啡機」
使用 AAA 4 號電池 2 顆,皆大約可沖泡 200 次。並建議使用一般乾電池,如鹼性電池。
- Q2.請問 Oceanrich 咖啡機有悶煮功能嗎?
「台灣 Oceanrich 全自動 悶蒸手沖咖啡機」具有悶煮功能,
「台灣 Oceanrich 全自動 手沖咖啡機」因為水箱較小故沒有悶煮功能。
如何清洗 Oceanrich 咖啡機?
1. 請注意不要用水直接沖洗咖啡機本體,以免造成漏電與故障,可以用柔軟的濕布擦拭。
2. 本體以外的部分,請使用食用清潔劑清洗、晾乾。
3. 本產品所有部件皆不可使用洗碗機或 40°C 以上的水清潔。
4. 請先將咖啡、髒污等清洗乾淨後再進行收納。
想知道自己適合哪一款咖啡機嗎?一張表帶你了解👇🏻
這次預購活動是 Oceanrich 品牌商授權
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